親方のつぶやき
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親方のつぶやき
2008/04/28(Mon) 23:15
おかげさまで
あと少しで
４１歳を迎えることが出来ます
皆さんも、健康であります様
主
2008/04/12(Sat) 08:32
今年も・・春の便りです
2007/06/07(Thu) 18:48
特製でちらしつくったのも載せます
そぼろ自家製材料は、スズキですそぼろの下に蛸の頭アマダレが塗ってあって玉子下にヒラメの混布ジメでウドの味噌漬け巻いてます、蒸しアワビ下にイカ、鳥貝、真ん中に
細竹の出汁に漬けたものです、シャコの子持ち私が生きてるのを剥いたやつです、下にトロと中トロの間ぐらいのマグロの１５分位ズケにしました右の白身は、ヒラメエンガワ
○○野先生今日はありがとうございました。
この様なものも出来ますんで
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